该期编者在扉页上介绍赵焕焱“《试论饭馆营销中的文明定位》一文除在理论上论述文明营销的重要性，乃至还规划了施行方案，不是理论说教”。

  （以下相片为赵焕焱发表于《服务经济》双月刊1996年第3期（总第59期）的《试论饭馆营销中的文明定位》文章主页及杂志目录）

  在较有天分的人才运营下，酒店将使一些纯文明安排相形见绌，或招引其来参股协作。主题活动的创造将对平凡的编导、艺人和脚本形成极大的压力。

  能够想象，先行施行文明定位的酒店将带来较大的新闻性和新鲜感，创见能带来壮举，而壮举能翻开局势，然后赢得经济收益。到时，“天地大舞台，舞台小天地”将演变为“国际大酒店，酒店小国际”，形形的特性化酒店将使人类日子愈加五光十色，使酒店添加精神日子的功用，一起也足够体现了每个酒店的特性颜色。

  酒店的商场定位已遍及受到重视，咱们一般关怀的是价格和菜系，即价格的高、中、等级低和菜系帮别方面，以此经过商场细分来招引各种消费层次和口味的顾客。运营者的思想局限于定价战略和菜谱调整，客房营销也首要着眼于商务客人、旅行团队、散客居住地的区域区分。所以，咱们在各种当地看到的硬件、服务都是一个面孔，看不到引人入胜的特性颜色。

  当今的国际是五光十色的，各个当地都有其独具特性的人文景观或前史遗产，这个文明宝库不加使用实在是十分惋惜。不管何种文明定位都要挑选一个主题，在此主题下营建相应的环境和程式，然后烘托出一种气氛和情调，以此发生招引力和新鲜感。主题能够选自小说、电影、名人、学科等范畴，形形色色，无所不可。在某一主题之下，装饰、用具、服装及背景音乐应与之相习惯，其间还能够交叉协作的小场景助兴。

  在匠心独运的环境中，在明显的文明主题之下，饭馆可安排与之相关的专题活动，可向客人供给服装、道具（租借或出售），并供给根本脚本，使客人可充任艺人，而饭馆员工当然是根本艺人，在他们的安排和秘而不宣的导演下，绘声绘色的剧情可天然开展。只要是处于主题活动下，其宽松程度应超出愚人节、万圣节的总和。在店方的策划下，客人们成为宴席中的新娘、新郎、海盗、大侠，成为古今中外文学剧本中的特定脚色。参加活动的客人还能够填写一张自己的介绍表，其中有自己的工作、喜好等栏目，内容可部分虚拟。整个活动进行录相制造，过后供给给参加的客人。客人在参加中显现了自己的扮演才调，体会了共同的人生阅历，这种难忘的旅馆日子必定招引许多客人。考虑到住店客人均有业务缠身，此类活动一般安排在周六、周日及例假日，让酒店的周末成为客人翘首以待的佳节。

  酒店业阅历了硬件和服务的两大竞赛，现在应进入文明氛围的竞赛，酒店高层职工除了具有一般酒店办理常识外，还应具有广泛的喜好和喜好，了解和学习古今中外的文学、音乐、戏曲、绘画、电影等常识，以习惯酒店施行文明主题战略的需求。文明主题不只会给客人带来意外的欢喜，还能带动全民族文明涵养的进步，国人所缺少的人物化、主动性、幽默感将得益于此而有所扶植。

  如此一来，酒店业的位置也有所进步，它借此标明住店客人不只经济上有才干，在文明上也是不乏才干的；酒店业雇员不只有经济上的较好酬劳，在文明素质上也是有教养的。在较有天分的人才运营下，酒店将使一些纯文明安排相形见绌，或招引其来参股协作。主题活动的创造将对平凡的编导、艺人和脚本形成极大的压力。

  能够想象，先行施行文明定位的酒店将带来较大的新闻性和新鲜感，创见能带来壮举，而壮举能翻开局势，然后赢得经济收益。到时，“天地大舞台，舞台小天地”将演变为“国际大酒店，酒店小国际”，形形的特性化酒店将使人类日子愈加五光十色，使酒店添加精神日子的功用，一起也足够体现了每个酒店的特性颜色。

  【赵焕焱】华美参谋安排首席常识官、高档经济师。大型酒店集团总部17年多研讨阅历，酒店咨询企业12年多研讨阅历。荣获2008年6月13日首届《价值我国》“最具影响力百强专家”、2008年12月4日我国酒店业改革开放30年纪念大会“影响我国酒店一百人”、2016年9月20日我国酒店及商用厨具职业大会“终身成就奖”、2016年11月4日CHTA全球2016年会“特别出色贡献奖”、2017年4月23日“我国酒店卓越贡献金龙奖”、2018年10月19日“年度职业开展贡献奖”、2018年12月7日中瑞酒店办理学院“数据价值智囊奖”、2019年3月20日GBE论坛“出色贡献奖”等。

  【首要声誉职务】易居克而瑞资管专家参谋、我国房地产业协会我国酒店业优采联盟参谋、中瑞酒店办理学院酒店业研讨中心特约研讨员、广西酒店办理学会首席参谋专家、陕西省旅行住宿业协会专业参谋、云南省旅行饭馆职业协会声誉会长等。