3月6日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者看望济南多家餐饮企业发现,一些餐饮企业现已敞开了堂食,不少市民前往尝鲜。餐饮店在疫情防控上也都下了番功夫,其间一家在每个餐桌设置了半米多高的有机玻璃隔板,同向而坐的顾客有序用餐,俨然在参与一场考试。

  6日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者造访济南多家餐饮企业,发现大部分餐饮企业已康复运营,但并未敞开堂食,首要供给外卖服务。

  当天正午,在坐落泺源大街的喜家德水饺店门外,不少顾客正在排队等候,店内作业人员繁忙地进行着打包作业。“现在店里只供给外卖服务,何时敞开堂食还没有接到告诉。”一位作业人员介绍。

  “我觉得水饺刚煮出来热腾腾的最好吃,只要在店里才干吃到那个味儿。”一位在排队等候的顾客很等候敞开堂食。不过,也有顾客以为安全才是最重要的。“仍是带回去吃比较定心。”

  在得知济南市餐饮单位逐渐向社会敞开堂食的音讯今后,不少餐饮店着手预备,比方,文明东路锡安君牛肉粉店就向有关部门提出了堂食请求,一旦通过就会敞开堂食,“估量还需求一周左右。”

  3月6日正午,坐落经四纬七的金德利民水饺店门口,有不少市民戴着口罩排队,自觉保持着必定的距离。此刻,正有一些顾客在店里就餐。

  “顾客要先扫描二维码。”该店担任的人介绍,市民进店要通过“济南云+健康易通行”体系承认信息,之后丈量体温并挂号信息,还要用75%的酒精消洗手部。

  点餐须站在划定的点餐区域,该区域距离收银台三米左右。“点完餐今后,咱们提议扫码结算。”该担任人说,顾客能够再一次进行挑选堂食或许打包带走,打包需求在店外等候,堂食须到指定桌号就座。

  “为防止穿插感染,单桌约束坐一人,并且顾客要按指定方向入座。”该担任人说,他们店在敞开堂食前在每个餐桌加设了半米多高的有机玻璃隔板,既能够阻挠飞沫,也不会阻碍顾客的视野。

  据了解,该水饺店还采取了约束客流的办法,大厅内总共设了20个座位,一旦超员,顾客须在店外等候。一起,该店还公示了店员的体温等健康信息,服务员给顾客送餐全程“无触摸”。

  “良久没有这样吃过饭了。”现场一位市民说道,新年以来,这是他第一次在外面吃饭,很高兴。

  “咱们现已复工了,之前都是在宿舍里吃外卖。”一位正在吃水饺的小伙儿说,水饺店的防疫办法很严厉,尽管感觉像是在参与高考,可是他吃得很定心。

  济南的一些酒店也敞开了堂食。6日下午6点,坐落经十路的舜和世界酒店门口处,不少市民正在排队。相同,顾客需通过出示身份健康码、丈量体温、挂号、消毒等多个进程后,才被答应进入。

  现在,该酒店的堂食区域只敞开了包厢,大厅以及自助餐没有敞开。记者在二楼的一间空包厢里看到,本来可包容12人的圆桌只留下了6把椅子,椅子距离大于一米。

  “顾客进入包厢后,服务人员会将他们引至座位上,提示顾客错位就座,拉开距离,防止飞沫传达。”酒店相关担任人赵强介绍,酒店还发起顾客扫码点餐、移动付出。

  “现在咱们有‘分餐位上’‘分餐公勺’‘分餐自助’三种方法,供顾客自由挑选。”山东舜和酒店集团董事长任兴本介绍,较受喜爱的是“分餐位上”的形式,即按就餐人数将菜品分红每人份,用餐进程各吃各的。

  任兴本表明,分餐位上不穿插,无混杂,这种用餐方法得到了顾客的认可。现在,仅舜和世界酒店一家日招待量就有三四十桌客人。

  在济南巴山夜雨浆水泉路店,餐厅司理张洪民正在引导前来堂食的顾客进行体温丈量和信息挂号。

  疫情防控期间,外卖和自提成了该店的首要运营形式。3月2日,店里经批阅后敞开了堂食。“开端时人十分少,一天也就一两桌。”张洪民介绍,现在,跟着济南疫情防控朝着好的方向开展,堂食的人也多起来了,现在能到达平常的30％左右。

  “在大厅的顾客,需求隔着桌子就座。”在其间一个桌位,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者注意到,这张6人座的桌位只坐了3个人。“咱们也引导顾客尽量坐得涣散一些,并且下一桌假如来的话,需求和这一桌再距离一张桌子就座。”

  该饭馆二楼是包厢,据张洪民介绍,现在现已订出去了一半。包厢里的桌子座位也都减少了,像平常可包容16个人的餐桌,当天只要6个人就座。“还有一个8人座的房间,现在是订出去了4个人。”据介绍,现在餐厅上菜也是选用公勺、公筷的方法。

  在一个包厢内,一位前来就餐的顾客正在手持酒精处处喷洒。“放开堂食我感觉挺好的,特别时期(酒店这些防疫办法)也仍是为了安全嘛。”