本报讯 各大酒店、酒楼近期使出了看家本事，力求鄙人半年再造惊喜。一方面，各大酒店、酒楼忙着预热婚宴商场；另一方面，包厢及大厅的出售也不容忽视。包厢偏重商务人士，重视优质服务，用餐环境高雅；大厅则偏重菜肴、口味给力，价格公道。

  上一年年末的节省风吹起后，各大酒店、酒楼的包厢消费大都跌入谷底。经过了大半年的过渡期，商务人士得到了酒店、酒楼的重视。据一星级酒店的相关负责人泄漏，拜商务人士所赐，酒店的包厢偶然还能迎来爆满的盛况。

  而据坐落新华路、定位中高端的某酒楼的相关负责人泄漏，近期，尤其是周五至周日，包厢消费渐渐成气候，尽管消费单价不如从前，但现已阐明商场正在回暖。而坐落丹霞路的一家酒楼也坚持推出千元左右的商务套餐，力求在价格上做足优惠。

  除此之外，部分酒楼的人悄悄表明，上一年“节省风”刮起时，不少政府部分、事业单位都退订尾牙宴，好在有不少企业、公司顶上，本年这一些企业、公司更是主打推行目标，他们将成为本年中秋博饼宴、尾牙宴的首要订户。“企业现在重视做人性化办理，相似的回馈活动仍是比较受推重的。”一酒楼人士和记者说，正是意识到这一点，眼下不少酒楼渐渐遍及了免包厢费、免最低消费等从前难有的用餐方针。

  在造访中，多家酒店、酒楼的的人悄悄表明，比较从前，商务人士的消吃力不高，频率也不高。以往请客部分及相关就事人员的桌宴本年难再见到，不过企业在请客客户方面仍占较大份额。

  除了请客频率更低之外，请客的费用规范也更低，尽管如此，在包厢上做了大投入的酒店、酒楼仍都活跃抢商务人士这块商场。一星级酒店更是于近期推出“星级服务 大排档的收费”方针，每日推出一款特价海鲜，合作多样的东山小海鲜及多款家常特色菜，期望炒足人气。

  别的，记者造访时发现，酒店、酒楼的团购做上手之后，也开端推出更多的品类挑选，更多新鲜菜加盟团购，不过价格也跟着有所调整，继年头推出的200元价位档，新近推出了300元的团购档。与之前的档位比较，新档位的菜色及重量都作了调整，有酒楼表明，重视细节为它们赢得了口碑，也攒了人气。